El dispositivo pasa desapercibido, es una mesa sencilla con una tableta grande encima. Detrás de la superficie de la mesa hay filas de botellas: licores, sabores, jugos, lo que sea. El cofundador Alex Snesarev me dijo que puedes crear miles de bebidas diferentes. Pero la verdadera diversión del AI Barman es dejar que la IA tome el volante o, en este caso, la coctelera.
El proceso es sencillo. Hay una cámara en la parte superior de la tableta que escanea tu rostro. Calcula su edad basándose en su apariencia (se acercó mucho a mi edad en un año) y puede detectar signos de envenenamiento. Si parece que va camino de tener resaca, esto puede hacer que sus bebidas sean un poco más débiles. También puedes elegir tus sabores preferidos, incluso si prefieres bebidas amargas, ácidas o afrutadas.
En la siguiente parte podrás dejar volar tu creatividad. Hablas con la tableta como un barman. No tenía una bebida específica en mente, así que mantuve mi descripción más general: afrutada, fuerte y algo festiva para celebrar el CES. La IA tomó mi respuesta, la analizó durante unos 60-75 segundos y desarrolló una bebida personalizada para mí: el Weekend Fiesta Punch. Llena de sabor a frambuesa, cola y 28 gramos de whisky (aproximadamente un trago de licor fuerte), la bebida combinaba perfectamente con el estado de ánimo que estaba imaginando.
La bebida estaba fría y refrescante y parecía un truco de magia desde un espacio escondido en la mesa. Con base de cola y notas afrutadas, tenía un sabor similar al de Dr. Pepper. Pero la bebida sabía menos artificial o procesada que abrir una lata de refresco o agua mineral, lo cual fue sorprendente considerando que el camarero que la preparó era completamente artificial.
Realmente disfruté mi experiencia con AI Barmen. Se sintió como una experiencia única. Snesarev me dijo que la compañía está trabajando con proveedores de catering y eventos especiales para acercar los dispositivos a las personas; la IA no reemplazará por completo al personal del bar local. Pero hay una notable falta de conexión humana cuando se utilizan bartenders con IA: esa sensación de caminar hasta la barra y confiar en la persona detrás de la barra para prepararte algo delicioso. Hay que confiar de la misma manera en la IA, y el resultado me sorprendió gratamente, pero la IA no es humana.
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