Si prestas mucha atención al cuidado de la piel o estás empezando a considerar el cuidado de tu piel, probablemente te hayas topado con la palabra colágeno. El colágeno es un componente proteico esencial que forma la base de nuestra piel, huesos y tejido conectivo. Fortalece nuestros huesos y evita que nuestra piel se seque y se apague. Sin embargo, a medida que envejecemos, la producción natural de colágeno de nuestro cuerpo disminuye. Esto se puede contrarrestar con un cambio en la dieta y suplementos nutricionales para aumentar nuestros niveles de colágeno.
¿Pero qué necesitas exactamente? Para averiguarlo, primero necesita conocer la diferencia entre colágeno y péptidos de colágeno. Te arrepentirás de haber comprado uno y descubrirás que necesitas el otro. Así que asegurémonos de no cometer este error. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber.
¿Qué es el colágeno?
El colágeno es la proteína más abundante que produce nuestro cuerpo. Consta de tres cadenas de aminoácidos dispuestas en hélice y se encuentra en nuestros músculos, tendones, cartílagos, piel y huesos. El aminoácido glicina se encuentra en la mayoría de las cadenas de colágeno, siendo también comunes la prolina y la hidroxiprolina. El colágeno no es sólo un componente básico, sino que también es particularmente útil para la reparación de tejidos y una respuesta inmune saludable.
Hay 28 tipos de colágeno. De ellos, los tipos I y III constituyen la clara mayoría. A medida que envejecemos, nuestro colágeno se descompone más rápidamente y nuestro cuerpo puede producir menos colágeno. (Esta es una de las causas del envejecimiento de la piel). Otros factores que contribuyen a la degradación del colágeno incluyen el tabaquismo, la contaminación, el consumo excesivo de alcohol y las deficiencias de nutrientes.
¿Qué hace el colágeno?
A medida que envejecemos, nuestro colágeno se descompone más rápidamente, lo que se ve agravado por una producción reducida. Por eso, es importante prestar atención a nuestra ingesta de colágeno. Aunque esto es importante para la salud general del cuerpo, existen muchos beneficios específicos que las personas pueden aprovechar. Los niveles saludables de colágeno ayudan a mantener:
- Cabello sano
- piel
- Hueso
- Articulaciones
- tendones
- Masa ósea
¿Qué son los péptidos de colágeno?
Los péptidos de colágeno, también llamados colágeno hidrolizado, son fragmentos de colágeno animal que se descomponen mediante un proceso llamado hidrólisis. Cuando el colágeno se hidroliza, se vuelve más biodisponible: el cuerpo puede absorberlo de manera más efectiva.
Los péptidos de colágeno ayudan a producir nuevas proteínas de colágeno y a reparar las proteínas existentes. Si bien la investigación en profundidad sobre estos suplementos es relativamente nueva, los estudios están comenzando a mostrar resultados prometedores. Por ejemplo, este estudio encontró que los suplementos de péptidos de colágeno pueden ayudar a mejorar numerosas características de la salud de la piel.
¿Qué hacen los péptidos de colágeno?
Se sospecha que existen numerosos beneficios de los suplementos de péptidos de colágeno, aunque pocos se han investigado seriamente. Estos beneficios potenciales incluyen mejoras en el envejecimiento de la piel y la osteoartritis. Aunque estos péptidos se utilizan principalmente para reparar el colágeno dañado, estos suplementos también pueden ayudar con otros problemas de salud como:
¿Cuál es la diferencia entre colágeno y péptidos de colágeno?
Una diferencia clave entre el colágeno y los péptidos de colágeno es que uno es una forma descompuesta del otro. Los péptidos de colágeno se producen al descomponer el colágeno animal mediante hidrólisis. Si bien el colágeno es una proteína completa, los péptidos de colágeno son fragmentos de esta proteína.
El colágeno completo es difícil de digerir o absorber para el cuerpo, mientras que los péptidos de colágeno son mucho más accesibles para el cuerpo. Cuando toma un suplemento de colágeno completo, su cuerpo solo puede usar una pequeña porción en comparación con un suplemento de péptidos de colágeno. Esta diferencia en biodisponibilidad es la fuerza impulsora detrás de los péptidos de colágeno como alternativa al colágeno.
Es importante enfatizar que el valor de los péptidos de colágeno radica en su potencial para ayudar al cuerpo a reparar o producir colágeno. Si bien los péptidos de colágeno pueden ser una excelente manera de lograrlo, el objetivo final es un colágeno completo y saludable.
¿Qué es mejor: el colágeno o los péptidos de colágeno?
Aunque el objetivo final podría ser el colágeno, los péptidos de colágeno podrían ser la mejor manera de llegar allí. Debido a la baja biodisponibilidad del colágeno y la biodisponibilidad relativamente alta de los péptidos de colágeno, estos últimos pueden ser más beneficiosos para las personas que quieran beneficiarse de él.
Si bien se necesita más investigación para determinar el espectro completo de beneficios de los suplementos de colágeno y péptidos de colágeno, la evidencia preliminar parece respaldar el uso de péptidos de colágeno. Sin embargo, es importante recordar que existen diferentes tipos de colágeno y los suplementos vienen en diferentes formatos.
Tipos de suplementos de colágeno y péptidos de colágeno
Los péptidos de colágeno reflejan el tipo de colágeno del que están hechos. El colágeno bovino y marino son dos ejemplos de fuentes de colágeno comunes que se utilizan para elaborar suplementos de péptidos de colágeno. Ambas fuentes aportan abundante colágeno tipo I, mientras que el ganado también aporta una cantidad importante de colágeno tipo III.
El colágeno se deriva de una variedad de animales, siendo el ganado vacuno, los cerdos, las aves y los mariscos las fuentes más comunes. Después de la extracción, el colágeno se puede convertir directamente en preparaciones de colágeno, descomponerse en péptidos de colágeno o descomponerse parcialmente en gelatina.
Los suplementos de colágeno y péptidos de colágeno están disponibles en forma de polvo, pastillas y líquido. Cada uno de estos contiene colágeno o sus partes fragmentadas. Las píldoras a menudo parecen polvo, pero están alojadas en una cápsula. Sin embargo, existe una cierta diferencia entre polvo y líquido. El polvo tiende a tener una mayor concentración de colágeno o péptidos.
Al mismo tiempo, las formas líquidas suelen tener una mayor biodisponibilidad pero concentraciones más bajas. En última instancia, la elección es una preferencia, pero si un tipo de suplemento no produce resultados, es posible que tenga éxito con otro tipo de suplemento.
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